Web Sitemize Hoşgeldiniz, 19 Kasım 2019

Soğan soyarken neden gözlerimiz yaşarır?


Soğan soyarken neden gözler yaşarıyor kısaca

Soğan doğrarken hepimizin gözleri yaşarır. Bunun nedenini şu şekilde açıklayabiliriz; Bir soğanı kestiğmizde ‘S1 propenylcysteine-sulphoxide’ adı verilen kısım çözülür ve gözlerimizi tahriş eden ‘proponal-S oxit’ adlı kısmı ortaya çıkar. Bu maddenin gözümüze değmesi ile bir çeşit hidroliz olur ve içinde eser miktarda bulunan sülfürik asit gözümüzü yakar ve gözlerimiz yaşarır.



BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAS

Yorumlar

Henuz yorum yapilmamis.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.